 Ferocactus latispinus | |
Taxonomía
| |
Reino:
|
Plantae
|
División:
|
Magnoliophyta
|
Clase:
|
Magnoliopsida
|
Orden:
|
Caryophyllales
|
Familia:
|
Cactaceae
|
Subfamilia:
|
Cactoideae
|
Tribu:
|
Cacteae
|
Género:
|
Ferocactus
|
Especie:
|
Ferocactus latispinus
|
Etimología
Ferocactus: nombre genérico que deriva del adjetivo latino "ferus" = "salvaje" , "indómito" y "cactus", para referirse a las fuertes espinas de algunas especies.
El epíteto específico latispinus significa, con picos grandes.
Nombre común
“Biznaga ganchuda”
Distribución
Esta especie es endémica de México. Se distribuye en los estados de Aguascalientes, Durango, Guanajuato, Hidalgo, Jalisco, México, Oaxaca, Puebla, Querétaro, San Luis Potosí y Zacatecas. En la región de Tehuacán-Cuicatlán sólo se encuentra la variedad spiralis.
Aspectos ecológicos
Su periodo de floración es entre los meses de octubre y marzo. Es una planta globosa, de hasta unos 50 cm de altura; presenta espinas rojas y curvadas. Cabe resaltar que esta especie produce nectarios extraflorales, los cuales son continuamente visitados por algunas especies de hormigas. Crece en planicies con suelos calizos.
Descripción
_ Planta cilíndrica con un tallo de 10 a 70 cm de alto y de 30 a 45 cm de ancho.
_ Posee cuerpo globular, como es típico en este género, con la parte superior deprimida y plana, de color verde grisáceo.
_ Las costillas son estrechas, entre 8 y 14, aunque con la edad llegan a aumentar hasta 23.
_ Las areolas surgen en protuberancias a lo largo de las costillas, grandes y de forma redondeada con lanosidad grisácea.
_ Tiene entre 6 y 12 espinas radiales blancas o rojizas de 2 a 2,5 cm de largas, con estrías transversales. Las 4 centrales, mucho más largas y de color más intenso son erectas o curvadas hacia fuera.
_ Florece entre octubre y marzo, son polinizadas por abejas.
_ Comienza a florecer cuando tiene tan sólo 15 cm de diámetro y su tallo casi siempre está inclinado hacia el sur.
_Las flores, de unos 3,5 cm, son blanquecinas o rojas, o incluso malvas o azul violáceo.
_ La variedad es endémica del Valle de Tehuacán-Cuicatlán.
_ Se encuentra distribuida en todo el valle de Zapotitlán.
_ Tiene aproximadamente 2,660 semillas por fruto
Uso tradicional
Sus frutos son comestibles. De esta especie se elabora un acitrón de alta calidad y buen sabor. Es una planta continuamente saqueada de su hábitat, destruida o vendida como planta ornamental.
Cultivo
Este ferocactus necesita bastante calor y luz solar para conseguir unas espinas suficientemente gruesas. La dificultad se encuentra en el modo de hibernación por el cual con una bajada de temperatura y una ligera humedad posee la tendencia a adquirir manchas de color rojo o naranja.
Otros usos
Los frutos maduros se consumen como fruta de temporada (conocidos como guamishís, huamiches), con los que también se elaboran helados, frituras, aguas frescas o mermeladas. El tallo de plantas maduras, de varios años de edad se está utilizando como alternativa para la elaboración de dulce de biznaga o acitrón, lo cual está poniendo en peligro de extinción a las poblaciones.
Elegimos esta planta porque sus espinas en forma de gancho la hacen de atractivo visual y porque además es una especie endémica de Tehuacán. Gracias a la realización de este blog nos percatamos de la gran importancia que tiene en la región puesto que tiene diferentes usos, los cuales forman parte de su economía, también logramos conocer más a fondo las cualidades características de esta variedad de biznaga.
Ésta planta, junto con otras más como la pata de elefante, los agaves, mezquites, mala mujer, etcétera, forman parte importante de la biodiversidad presente en la Reserva de la Biosfera de Tehuacán-Cuicatlán en los límites de los estados de Puebla y Oaxaca; por ello es necesario implementar medidas para la conservación de este hermoso e impresionante lugar natural para asegurar el futuro de nuestro hogar: el planeta Tierra.
Fuentes:
